fa اثر سطوح مختلف مکمل تغذیه‌ای جلبک اسپیرولینا Spirulina platensis بر برخی شاخص‌های رشد، تغذیه و ترکیب بیوشیمیایی بدن ماهی بنی انگشت قد Mesopotamichthys sharpeyi (Günther, 1874) پژوهشي Research/ Original/ Regular Article اثر سطوح مختلف مکمل تغذیه‌ای اسپیرولینا بر شاخص‌های رشد، تغذیه و ترکیبات بیوشیمیایی بدن ماهی بنی انگشت قد به‌ مدت 8 هفته مورد مطالعه قرار گرفت. اسپیرولینا در سطوح 0، 5/2، 5، 5/7 و 10 درصد به جیره غذایی پایه افزوده شد. غذادهی طی دوره پرورش در حد سیری و 2 بار در روز انجام شد. نتایج این مطالعه نشان داد که وزن نهایی و افزایش وزن بدن در تیمار 10% در مقایسه با گروه کنترل اختلاف معنی‌داری داشتند (05/0P<)، در حالی که از نظر نرخ رشد ویژه و ضریب چاقی، اختلاف معنی‌داری را با گروه کنترل نشان ندادند (05/0P>). شاخص‌های تغذیه‌ای ضریب تبدیل غذایی و ضریب بازده پروتئین در تیمار 10% نسبت به گروه کنترل اختلاف معنی‌داری داشتند (05/0P<). نتایج نشان داد که اگرچه استفاده از جلبک اسپیرولینا در جیره غذایی تاثیری بر میزان چربی، خاکستر، رطوبت، کربوهیدرات و انرژی کل لاشه ندارد، اما میزان پروتئین لاشه در تیمار 10% (12/0±07/14درصد) نسبت به گروه کنترل تفاوت معنی‌داری داشت (05/0P<). بر اساس نتایج این تحقیق اضافه کردن مکمل غذایی اسپیرولینا در جیره غذایی ماهی بنی انگشت قد در سطح 10 درصد باعث بهبود وزن نهایی، افزایش وزن، نرخ رشد ویژه، ضریب چاقی و میزان پروتئین لاشه این گونه می‌شود. Effect of different levels of dietary supplementation of Spirulina on growth indices and carcass composition of Benny Mesopotamichthys sharpeyi was investigated in an 8 week experimental trial. Dried and powdered spirulina algae in five levels of 0, 2.5, 5.0, 7.5 and 10.0 % were added to the experimental diet. Experimental fish were fed to satiation twice daily. The results showed significant difference (P<0.05) in final weight and weight gain of the experimental fish fed 10% supplementary diet compared to control treatment. However, specific growth rate and condition factor did not show significant difference among treatments (P>0.05). Feed conversion ratio and protein efficiency ratio in 10% treatment showed significant difference (P<0.05) with control group. Though significant difference (P<0.05) was observed in whole body protein content between 10% (14.07±0.12%) and control treatments, the results showed that various levels of spirulina algae in diet did not affect the fat, ash, moisture, carbohydrate and energy content of the experimental fish. The results indicated that 10% dietary supplementation of spirulina could improve final weight, weight gain, specific growth rate, condition factor and body protein content of Benny fish. Spirulina platensis, افزایش وزن, ترکیب بیوشیمیایی, ماهی بنی. Spirulina platensis, Weight gain, Biochemical composition, Mesopotamichthys sharpeyi. 21 27 http://joc.inio.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2-170&slc_lang=fa&sid=1 Reza Saligheh Zadeh رضا سلیقه‌زاده salighezadeh@yahoo.com 10031947532846003238 10031947532846003238 No Vahid Yavari وحید یاوری yavarivahid@yahoo.com 10031947532846003239 10031947532846003239 Yes Seyed Mohammad Mousavi سید محمد موسوی seied1356@yahoo.com 10031947532846003240 10031947532846003240 No Mohammad Zakeri محمد ذاکری zakeri.mhd@gmail.com 10031947532846003241 10031947532846003241 No