fa بررسی اثرات اسیدهای آمینه متیونین و لایزین بر شاخص‌های رشد، تغذیه و بازماندگی بچه تاسماهیان ایرانی (Acipenser persicus) پژوهشي Research/ Original/ Regular Article <div style="direction: rtl; text-align: justify;">این بررسی با هدف تعیین اثرات جیره غذایی حاوی درصدهای مختلف اسیدهای آمینه متیونین و لایزین برعملکرد رشد و بازماندگی بچه تاسماهیان ایرانی (Acipenser persicus) تحت شرایط پرورشی ایران به‌مدت 50 روز از تاریخ 25/3/1390 تا 15/5/1390 در موسسه تحقیقات بین‌المللی تاسماهیان دریای خزر انجام شد. تیمارها شامل پنج جیره غذایی با سه تکرار بود و بررسی اثر جیره‌های غذایی در طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل 2&times;2 انجام پذیرفت. جیره غذایی نیمه خالص شامل جیره پایه بدون افزودن اسیدهای آمینه متیونین و لایزین (تیمار شاهد) و چهار جیره غذایی حاوی سطوح یک و سه درصد متیونین و لایزین فرموله شد. تعداد 360 عدد بچه‌ تاسماهی ایرانی با وزن متوسط 3/0&plusmn; 8/1 گرم و میانگین طول کل 2&plusmn;1/7 سانتی متر (میانگین &plusmn; انحراف از معیار) به‌طور تصادفی در 18 حوضچه 50 لیتری (20 عدد در هر حوضچه) مجهز به سامانه هوادهی و دبی آب 2/0 لیتر در ثانیه، توزیع شدند. نتایج این بررسی نشان می دهد که اختلافات معنی داری در عملکرد رشد در میان تیمارهای مختلف وجود دارد. حداکثر وزن (5/2 &plusmn; 1/10گرم)، درصد افزایش وزن بدن (6/138 &plusmn; 9/461 درصد) و شاخص رشد ویژه (7/0 &plusmn; 7/10 درصد) در سطح 3% لایزین و متیونین حاصل شد. هیچگونه اختلاف معنی داری در بازماندگی ماهیان تغذیه شده با سطوح مختلف متیونین و لایزین و گروه شاهد مشاهده نگردید.</div> <div style="text-align: justify;">The Current study was conducted to evaluate the effects of dietary supplementation of lysine and/or methionine on growth performance and survival rates in Persian sturgeon (Acipenser persicus) fingerlings reared under culture conditions in Iran for fifty days from 15 June 2011 to 6 August 2011. Experimental fish were fed five practical diets supplemented with 0 (as a control diet), 1 and 3 % of lysine and methionine in a 2&times;2 factorial design experiment. The experimental groups were fed in triplicate. A total of 360 A.persicus fingerlings with an average weight of 1.8 &plusmn; 0.3 g (mean&plusmn;SD) and an average total length of 7.1 &plusmn; 2 (mean&plusmn;SD) cm were randomly allocated to eighteen 50-L aerated tanks (20 fish in each tank) with flow rate of about 0.2 l/min. The results indicated that there were significant differences in growth performance among treatment. Maximum weight gain (10.1&plusmn; 2.5 g), body weight increase (461.9&plusmn;138.6 %) and special growth rate (10.7&plusmn; 0.7%) occurred at 3% dietary methionine and lysine. But the survival rates were not significantly affected by dietary lysine and methionine levels.</div> تاسماهی ایرانی, متیونین, لایزین, تغذیه, رشد, ضریب تبدیل غذایی. Acipenser persicus, Methionine, Lysine, Nutrition, Growth, Feed Conversion Ratio. 63 75 http://joc.inio.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2-147&slc_lang=fa&sid=1 Hamidreza Pourali Foshtomi حمیدرضا پورعلی فشتمی pourali_882@yahoo.com 10031947532846009829 10031947532846009829 Yes International Sturgeon Research Institute موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، استان گیلان Mohammad Ali Yazdani Sadati محمد علی یزدانی ساداتی yazdanisadati@yahoo.com 10031947532846009830 10031947532846009830 No International Sturgeon Research Institute موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، استان گیلان Nemat Peykaran Mana نعمت پیکران مانا nemat147p@yahoo.com 10031947532846009831 10031947532846009831 No International Sturgeon Research Institute موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، استان گیلان Mahmoud Hafezieh محمود حافظیه jhafezieh@yahoo.com 10031947532846009832 10031947532846009832 No Iranian Fisheries Research Center موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، استان تهران Sajad Daravi Ghaziani سجاد دروی قاضیانی farvahar1388@yahoo.com 10031947532846009833 10031947532846009833 No International Sturgeon Research Institute موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، استان گیلان