fa تاثیر مکمل غذایی فروکتوالیگوساکارید و مانان الیگوساکارید به‌تنهایی و ترکیبی بر عملکرد رشد، میزان بازماندگی، ترکیب بیوشیمیایی بدن و میزان مقاومت بچه‌ماهی کلمه دریای خزر (Rutilus rutilus caspicus) پژوهشي Research/ Original/ Regular Article <div style="text-align: justify;">این تحقیق به‌منظور بررسی اثر پربیوتیک فروکتوالیگوساکارید و مانان‌الیگوساکارید به‌تنهایی و ترکیبی بر عملکرد رشد، میزان بازماندگی، ترکیب بیوشیمیایی بدن و میزان مقاومت بچه ماهی کلمه (Rutilus rutilus caspicus) دریای خزر به مدت 10 هفته انجام شد. آزمایش با استفاده از طرح کاملا تصادفی شامل سطوح صفر (شاهد)، 5 گرم فروکتوالیگوساکارید در هر کیلوگرم جیره (g/kg Fos 5)، 5گرم مانان‌الیگوساکارید در هر کیلوگرم جیره (g/kg Mos5) و ترکیب 5/2 گرم مانان الیگوساکارید و 5/2 گرم فروکتوالیگوساکارید (g/kg Mos5/2 g/kg Fos +5/2 ) در هر کیلوگرم جیره تجاری (45/38% پروتئین و 87/9% چربی) در قالب چهار تیمار با سه تکرار طراحی شد. تعداد 600 عدد بچه ماهی کلمه با وزن متوسط11/0&plusmn; 45/1 گرم با تراکم 50 عدد در مخازن توزیع و تغذیه شدند. در انتهای دوره آزمایش، تفاوت معنی‌داری از نظر رشد و کارایی تغذیه در بین تیمارها وجود نداشت (05/0<p).>&nbsp;</p).></div> <div style="text-align: justify;">In this study, single or combined effect of fructo- and mannan oligosaccharide supplements on growth performance, survival, body composition and resistance rate in juvenile Roach (Rutilus rutilus caspicus) were investigated for 10 weeks. Commercial roach diet (containing 38.45 percent protein and 9.87 percent lipid) were supplemented with 0 (control), 5 g kg-1 Fos, 5 g kg-1 MOS and 2.5 g kg-1 Fos + 2.5 g kg-1 MOS. Juvenile roach, initially weighing an average of 1.45 &plusmn; 0.11 g, were distributed at a stocking density of 50 fish per tank and fed up a day. There were no significant differences in growth and feeding parameters between fish fed control and MOS and FOS supplementation diets (P>0.05). The highest and the lowest growth performance were observed in 5 g kg-1 FOS and combined treatment, respectively. There were no significant differences in survival rate among experimental groups (P>0.05). There were significant difference in crude lipid carcass between control and 5 g kg-1 MOS group (P<0.05), while no significant difference was observed in protein carcass between treatment (P>0.05). At the end of experiment, there were no significant difference in survival index to thermal (40&deg;C), salinity (14.7 ppt), and acidity (pH=2) stress. In the test of alkalinity stress, minimum of survival time was obtained in control group (P<0.05). The result indicated that including the price index, 5 g kg-1 MOS could improve growth performance and survival in some of the stress tests juvenile roach.</div> فروکتوالیگوساکارید, مانان الیگوساکارید, رشد, تنش, ماهی کلمه (Rutilus rutilus caspicus) Fructo oligosaccharide, Mannan oligosaccharide, Growth, Survival, Salinity stress, Rutilus rutilus caspicus. 33 44 http://joc.inio.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2-144&slc_lang=fa&sid=1 Mohadeseh Tajdar Nasrabadi محدثه تاجدار نصرآبادی tajdar_m65@yahoo.com 10031947532846009820 10031947532846009820 No Islamic Azad University, Azadshar دانشگاه آزاد اسلامی واحد آزادشهر Reza Akrami رضا اکرمی akrami.aqua@gmail.com 10031947532846009821 10031947532846009821 Yes Islamic Azad University, Azadshar دانشگاه آزاد اسلامی واحد آزادشهر